Dan Graham begynte sin karriere som gallerist og kunstkritiker. Han var selvlært og hadde ingen formell utdanning utover high school. Tidlig i 20-årene var han med på å etablere John Daniels Gallery i New York, der mange minimalistisk orienterte kunstnere fikk vise arbeider tidlig, Sol Lewitt er et eksempel. Grahams første separatutstilling som kunstner var ved John Daniels i 1969. Med sine stedspesfikke og konseptuelle kunstprosjekter ble han en markant skikkelse i det avantgardisiske kunstmiljøet i New York på 1970- tallet, sammen med blant andre Robert Smithson (1938-1973), kjent for stedsspesifikk kunst og Gordon Matta-Clark (1943-1978), som rettet sin praksis mot politisk engasjerte og arkitektoniske kunstprosjekter. Grahams kunstneriske virke er mangfoldig og tverrfaglig. Det inkluderer foto, performance, videoinstallasjoner, arkitekturmodeller og ikke minst installasjonene han er verdensberømt for; glasspaviljongene. På tross av sin intellektuelle tilnærming, abstraksjon og minimalisme mistet Graham aldri menneskenes rolle og den kulturelle utviklingen av syne. Hans arbeider fungerer alltid i relasjon til publikum; de konfronterer gjerne betrakterne og lar dem se seg selv i selve verket. Glasspaviljongene oppløser grensene mellom kunstverk, omgivelser og betrakter. Blant større utstillinger av hans arbeider kan Public/Private (1994) ved Moore College of Art and Design i Philadelphia nevnes. En stor retrospektiv ble holdt i 2001, ved Musee d’Art Moderne de la Ville i Paris, Kroller-Müller Museum, i Otterlo, Nederland, og Kiasma Museum i Helsinki. I 2009 ble flere store retrospektiver holdt ved the Museum of Contemporary Art i Los Angeles, Whitney Museum of American Art i New York, og the Walker Art Center i Minneapolis. Graham deltok også ved Veneziabiennalen i 1976, 2003, 2004 og 2005, og ved Documenta V, VI, VII, IX og X (1972, 1977, 1982, 1992 og 1997), samt Skulptur Projekte Münster 1987 og 1997. Dan Graham har medvirket til Skulpturstopp og Skulpturlandskap Nordland og har plassert glasspaviljonger ved Lemonsjøen i Vågå og i Lyngvær i Vågan kommune.